朝

お茶を飲んでいたら

家内の車が帰って来た

桜のツボミの状態を覗いてきたよ

ほ〜！桜ですか？

桜ね〜？！

あっ! キノコも見つけた！

アハハは・・・・




多分、本命の用事はこちらであろう

昨日、採って来たクロカワと言うきのこを

どの様に調理すれば美味しく食べれるか

きのこの本を眺めていたら

マツタケより貴重品とあった




以前食べたときはニガイばかりで美味しさを感じなかったので

それ以来、生えていても採らなかったのに

あまりにキノコが採れないので今回は再度チャレンジです


一度、ゆでこぼして

細かくきざんで一晩水の中に晒しておきました



OH!苦味がありますが良い感じに消えています

だし醤油と砂糖と一味唐辛子で味付けです



春のバッケ味噌、秋のクロカワ

ニガ美味しいそんな表現で宜しいかと思います

残りを瓶詰めにしました

某ブログでフウセンタケ類が一番記載されていると言う

情報にツイツイ、ポッチして手に入れた、きのこの本



情報通りフウセンタケ類充実してました

我が地元ではきのこの大不作

コウタケ１キロ、一万円が相場らしいですね〜

山に行った人の情報では何も無いとの事

それでは我が家は

食べれるキノコなら何でも作戦を

発令しましょうか？








今まで手にもかけなかった種類も採って

全１０種類

ある意味すごいでしょ！

朝5時！！

目覚めたら寒！

何もきのこは出ていないと言う情報だったので

テンションは上がらないがとにかくキノコ採りです

採れたのはカクミノシメジを少しだけ




家に帰ってゴソゴソしていると

匂いだけ楽しんでと、知人から頂いた






明後日にCS放送の番組収録があるので

寝癖頭で出ちゃうわけに行かないネ〜と



結局、昼寝を3時間して休日終了です

勿体無いような気がするのは貧乏性なのでしょう　

9月18日

近所の栗の木からまだ栗の実が落ちていない

例年、栗の実が落ちてから行くと採れる場所へ


多分キノコは採れるであろうと

勇んで山へ入って見た


昨年のイメージ画像

昨年のイメージ画像


見事に散って来ました

ホウキダケが少しだけでした