幸福の法則

年齢職業不公開前提、休日は山に行ったり川に行ったり

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
このページのトップへ
先日、苦労して沢から担ぎ出したフキが食卓に

塩漬け保存の余りの様です

いくら塩漬けしたかといえば

120L 位のポリバケツ(生ごみ用に使っている奴)に1つ漬けました

CIMG0542.jpg

オッ!今夜はフキですな!

いつもと違ってなんか上品な味だじゃ


蕗の煮付けといえばいつもは身欠きニシンクを入れるけど

今回はカツオの生節を入れてみたの


”田舎のお母さん”の味を狙って作ったけど

残念!今回は、失敗作だね


そんなもんなんですかね~





スポンサーサイト
このページのトップへ

コメント

えーーーv-12失敗作?
美味しく頂きましたよv-433

じつは身欠きニシンは苦手なので
生節でよかったです。
実家の味を想い出しました~(車で5分)

  • 2010/06/23(水) 23:18:01 |
  • URL |
  • モカママ #QhiVxnT.
  • [編集]

上記同様、美味かったです。私好みの味でした。なんたって山菜は料理したものをもらうのが一番!

  • 2010/06/24(木) 12:07:04 |
  • URL |
  • ふじやん #HfMzn2gY
  • [編集]

モカママ様
 我が家の定番は鯖のなまり節を使ってましたっけ

ふじやん様
 人にあげる山菜で一番最低は、
 料理した山菜を上げることです(爆笑)

  • 2010/06/25(金) 00:53:00 |
  • URL |
  • だしこんぶ #8OglAeDc
  • [編集]
このページのトップへ

コメントの投稿


管理者にだけ表示を許可する

このページのトップへ

トラックバック

FC2Ad

Information

だしこんぶ
  • Author: だしこんぶ
  • 春は山菜、夏は鮎
    秋は雑ッ茸、冬は岩洞湖
    一日に一つは話の種を見つけたい。

Search

Calendar

05月 « 2017年06月 » 07月
Sun Mon Tue Wed Thu Fri Sat
- - - - 1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 -

 

FC2カウンター

NHK時計

最近のコメント

最近の記事

カテゴリー

リンク

このブログをリンクに追加する

RSSフィード

月別アーカイブ

上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。