幸福の法則

年齢職業不公開前提、休日は山に行ったり川に行ったり

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沢山行者にんにくがあるので

醤油味漬けばかりでは・・・・と思い

粉末化に挑戦する。

近所の雑貨店にて魚焼き網を購入して

それで焦げがつかないように水分を飛ばし

行者焼き

ベランダにて干す

かなり水分が減った所で

行者干し

フライパンで焦げないように弱火で煎った

パッサパサになって完成です


さて何に使おうか?(家内談)

萎びたセロリが有ったので炒めて粉をまぶしたら

美味しいございました。


後日

少し水分のある料理に使ったほうがウマイ と

55氏に教えられた


行者扮


シドケも余っていたので勢いで粉に挑戦するが

未だ料理には使っていない

シドケ粉

シドケの香りが死んでいるのです

シドケ茶にでもして飲んでしまおうと思っているが

値段にしたら一杯ン百円だよな~、勿体無くての飲めね~じゃ!!


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コメント

身を粉にして、たどり着きました。

  • 2012/05/18(金) 23:03:19 |
  • URL |
  • ゴーゴー #-
  • [編集]

シドケ粉の味見をしたら
苦労がパサパサ音を立てて崩れていきました(泣)

  • 2012/05/19(土) 16:59:23 |
  • URL |
  • だしこんぶ #8OglAeDc
  • [編集]
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